ในยุคที่ตลาดโลกขับเคลื่อนด้วยเทรนด์สุขภาพและความยั่งยืน ผู้ประกอบการไทยกลุ่มหนึ่งกำลังสร้างแรงกระเพื่อมครั้งสำคัญด้วยการนำวัตถุดิบท้องถิ่นและภูมิปัญญาดั้งเดิมมาผสานกับนวัตกรรมเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ตั้งแต่นมจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ โปรตีนจากแมลงไปจนถึงข้าวแต๋นรสวาซาบิ โดยมีโครงการ IDEA LAB#8 ของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) เป็นพี่เลี้ยงสำคัญในการ “ปั้นแบรนด์” ให้พร้อมทะยานสู่เวทีสากล
โครงการนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่การอบรม แต่เป็นการติดอาวุธทางความคิดให้ผู้ประกอบการ ด้วยแนวคิด “Explore Your Exponential Growth” ที่ท้าทายให้แบรนด์มองไกลกว่าแค่การขายสินค้า แต่ให้ค้นหา “ตัวตน” และสร้างเรื่องเล่า (Story Telling) ที่ทรงพลังโดยใช้ซอฟต์พาวเวอร์ไทยเป็นจุดแข็ง
ม.ล. ภาสกร อาภากร ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมมูลค่าเพิ่มเพื่อการค้า DITP กล่าวว่า “เราต้องการช่วยให้ผู้ประกอบการสร้างอัตลักษณ์ที่ชัดเจน โดยเฉพาะการเชื่อมโยงกับเมกะเทรนด์ด้านสิ่งแวดล้อม และนำต้นทุนทางวัฒนธรรมมาสร้างเรื่องราว เพื่อให้แบรนด์ไทยเป็นที่จดจำในระดับโลก”
ถอดรหัสความสำเร็จจาก 5 แบรนด์เด่น
โครงการนี้ได้คัดเลือก 15 แบรนด์จาก 3 กลุ่มสินค้า ทั้งนวัตกรรมอาหาร สุขภาพและความงาม แฟชั่นและไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจ และนี่คือตัวอย่างที่สะท้อนภาพความเปลี่ยนแปลงได้อย่างชัดเจน
Cassius: พลิกมูลค่ามะม่วงหิมพานต์ สู่นม Plant-Based เพื่อคนรักสุขภาพ
ชลวัชร เรืองรุจิระ เริ่มต้นจากการต้องการเพิ่มมูลค่าให้มะม่วงหิมพานต์ของเกษตรกรไทยกลายเป็นนมทางเลือกแคลเซียมสูงสำหรับผู้แพ้นมวัว แต่สิ่งที่เขาได้จาก IDEA LAB คือการมองลึกไปถึงการสร้างแบรนด์ที่ยั่งยืน
“จากเดิมที่คิดแค่จะขายของให้ได้เยอะ ๆ ตอนนี้ผมเข้าใจแล้วว่าต้องสร้างรากฐานแบรนด์ให้แข็งแรง มีเรื่องราว และใช้จุดแข็งเรื่องวัตถุดิบท้องถิ่นและการแปรรูปโดยชุมชนมาสื่อสาร เพื่อไม่ต้องไปแข่งที่สงครามราคา”
PRO INS: เปลี่ยนมุมมอง “โปรตีนแมลง” สู่ Future Food สุดคูล
ปิยะณัฐ แสงจันทร์ มีเป้าหมายที่ท้าทายคือการทำให้ “โปรตีนจากแมลง” เป็น Superfood ที่ผู้คนยอมรับ โครงการนี้เป็นจุดเปลี่ยนสำคัญที่ทำให้เขามั่นใจ
“IDEA LAB สอนให้เราสื่อสารเรื่องที่คนอาจจะยังไม่เปิดใจให้กลายเป็นเรื่องที่มีอารมณ์ร่วมได้ เราไม่ได้ขายแค่อาหารเสริม แต่เรากำลังนำเสนอโปรตีนสะอาดเพื่อโลกที่ใช้ทรัพยากรน้อยแต่ให้คุณค่ามหาศาล”
ทวีพรรณ: ปลุกชีพ “ข้าวแต๋นลำปาง” สู่ขนมทานเล่นระดับโลก จากของฝากประจำจังหวัดลำปาง
พรรณี อินทร์พรหม ต่อยอด “ข้าวแต๋น” ขนมที่คุ้นเคยให้มีรสชาติร่วมสมัยอย่าง ต้มยำ วาซาบิ และชีส เพื่อเป้าหมายในการทำให้แบรนด์เป็นที่รู้จักทั่วโลก นี่คือตัวอย่างของการใช้ซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารที่ชัดเจนที่สุด โดยนำเสนอรสชาติความเป็นไทยในรูปแบบที่เข้าถึงง่าย
SIRI SHAYA: เครื่องประดับที่เล่าเรื่อง “คุณค่าความเป็นไทย”
จิรัชญา วงศ์อริยะกวี ไม่ได้มองว่าแบรนด์ของเธอขายแค่ทองคำหรือเพชรพลอย แต่กำลังส่งต่อเรื่องราวและวัฒนธรรมไทยผ่านเครื่องประดับดีไซน์สากล เธอย้ำถึงหัวใจของการสร้างแบรนด์ว่า
“คู่มือที่ดีแค่ไหนก็ไร้ค่า หากขาด ‘ความตั้งใจ’ และ ‘ความสม่ำเสมอ’ การกลับมาเข้าใจหัวใจของแบรนด์จริง ๆ คือจุดเริ่มต้นที่ทำให้เราเดินไปข้างหน้าได้อย่างมั่นคง”
Fruit Joy: เติมรอยยิ้มผ่านผลไม้อบแห้งเกรดพรีเมียม
แบรนด์ที่ดำเนินงานโดยบริษัทส่งออกผลไม้ชั้นนำอย่าง “สามร้อยยอด” ต้องการสร้างความแตกต่างในตลาดค้าปลีก พวกเขาได้เรียนรู้ที่จะปรับบรรจุภัณฑ์และสื่อสารแบรนด์ให้โดดเด่นเพื่อยกระดับประสบการณ์ลูกค้า ทำให้โลโก้รูปตัว J ที่เป็นรอยยิ้มมีความหมายที่ลึกซึ้งและน่าจดจำยิ่งขึ้น
การเดินทางของผู้ประกอบการทั้ง 15 แบรนด์ในโครงการ IDEA LAB Season 8 เป็นเพียงจุดเริ่มต้น แต่เป็นจุดเริ่มต้นที่ทรงพลังและแสดงให้เห็นทิศทางใหม่ของธุรกิจไทยที่ไม่ได้มุ่งแข่งขันแค่ด้านราคา แต่พร้อมที่จะใช้ความคิดสร้างสรรค์ ความยั่งยืน และพลังของวัฒนธรรมเพื่อสร้างแบรนด์ให้เติบโตอย่างก้าวกระโดดในตลาดโลก
ข่าวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
ทรู เดิมพันครั้งใหญ่ เผยกลยุทธ์มัดใจลูกค้าหลังควบรวมกิจการ ชูคอนเทนต์-ของรางวัลสู้ศึกตลาด
จาก “เป็ด” สู่ “พลเมืองแห่งการเรียนรู้”: เส้นทางสู่ชีวิตที่ “ดีที่สุดในแบบคุณ”
