‘หม่ำแซ่บ’ ผนึก ‘ปุ้มปุ้ย’ แตกไลน์ผลิตภัณฑ์ปลากระป๋อง และหอยลายกระป๋อง เปิดตัวแบรนด์ ‘หม่ำแซ่บXปุ้มปุ้ย’ อาหารกระป๋องรสชาติสไตล์อีสานของหม่ำแซ่บ ผสานมาตรฐานการผลิตจากปุ้มปุ้ยเจ้าตลาดปลากระป๋องปรุงรส ภายใต้คอลแลปส์ แบรนด์ (Co-Brand) มอบล็อกซเล่ย์ เทรดดิ้ง เป็นตัวแทนจำหน่ายเช่นเดิม คาดรายได้ 100 ล้านใน 1 ปี
สห สหเจริญพาณิชย์ กรรมการ บริษัท เพชร สหรัตน์ อินดัสทรี จำกัด เผยความร่วมมือ Co-Brand ระหว่าง ‘หม่ำแซ่บ’ และ ‘ปุ้มปุ้ย’ ว่า เป็นการดึงจุดเด่นของ 2 รอยยิ้ม หรือ 2 แบรนด์มาผสมผสานกัน นำประสบการณ์ด้านการผลิตจากเจ้าตลาดปลากระป๋องปรุงรสอย่างปุ้มปุ้ย ที่ผลิตสินค้ามีคุณภาพและรสชาติมาตรฐานโรงงาน ในราคาไม่แพง ผนวกกับรสชาติสไตล์อีสานที่เป็นเอกลักษณ์ของหม่ำแซ่บ ต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเจาะตลาดใหม่ ๆ ผ่านช่องทางกระจายสินค้าที่ครอบคลุมของบริษัท ล็อกซเล่ย์ เทรดดิ้ง จำกัด โดยมี “หม่ำ จ๊กมก” ซุปตาร์ตลกดังขวัญใจชาวอีสาน ซึ่งเป็นทั้งเจ้าของแบรนด์และพรีเซนเตอร์ คิดค้นสูตรและปรุงรสด้วยตัวเอง การันตีรสชาติแซ่บที่แตกต่าง
“ความร่วมมือกับปุ้มปุ้ยครั้งนี้ เกิดจากที่เดิมทำน้ำปลาร้าอยู่แล้ว ปุ้มปุ้ยมีวัตถุดิบปลา จึงได้ไปคุยธุรกิจกัน และแชร์ไอเดียปลากระป๋องรสชาติของหม่ำแซ่บ เลยได้คอลแลปส์แบรนด์กัน และมีล็อกซเล่ย์ จัดจำหน่ายให้ตามเดิม” สห เล่าเบื้องหลัง
จากเอฟซีปุ้มปุ้ยมาร่วมผลิต
หม่ำ จ๊กมก หรือ เพ็ชรทาย วงษ์คำเหลา เสริมว่า เป็นคนชอบชิม และชอบกินเผ็ด เป็นเอฟซีปุ้มปุ้ยมาตั้งแต่อยู่ลูกทุ่งหลายสิบปีก่อน ครั้งที่ประจวบ จำปาทองโฆษณาวิทยุซื้อปุ้มปุ้ยแถมกวนอิม
ผลิตภัณฑ์ปลากระป๋องและหอยลายกระป๋องภายใต้แบรนด์‘หม่ำแซ่บXปุ้มปุ้ย’ มี 6 รสชาติ คือ ปลาแมคเคอเรลทอดในซอสสามรส ราคา 29 บาท ปลาแมคเคอเรลทอดราดน้ำจิ้มแจ่ว ราคา 29 บาท ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศปรุงรส รสเผ็ด ราคา 22 บาท ลาบอีสานปลาแมคเคอเรลสับ ราคา 30 บาท หอยลายปรุงรสสูตรเผ็ด ราคา 32 บาท และหอยลายปรุงรสสูตรเผ็ดมาก ราคา 35 บาท ตั้งเป้าเจาะกลุ่มเป้าหมายผู้บริโภคที่ชื่นชอบอาหารสไตล์อีสาน รวมถึงกลุ่มผู้บริโภคที่ชอบลองเมนูใหม่ ๆ โดยจะวางจำหน่ายทั่วประเทศ รวมทั้งต่างประเทศ
หวังชิงส่วนแบ่ง 5% ตลาดปลากระป๋อง
สุรช ล่ำซำ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บมจ.ล็อกซเล่ย์ บอกว่า บริษัท ล็อกซเล่ย์ เทรดดิ้ง จำกัด มีโอกาสดูแลแบรนด์ ‘หม่ำแซ่บ’ มากว่า 1 ปี ทั้งน้ำปลาร้า น้ำจิ้มแจ่ว ดีวัว ถือเป็นตลาดใหม่ และครัวเรือนต่าง ๆ จะได้ใช้แน่นอน ซึ่งได้รับผลตอบรับที่ดีเกินคาด การที่หม่ำแซ่บร่วมมือกับปุ้มปุ้ย คิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีรสชาติโดดเด่นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
– ล็อกซเล่ย์ บนเส้นทางแห่งกาลเวลา 84 ปี ‘ธุรกิจเทรดดิ้ง’ พลิกยืนหนึ่งอีกครั้งรับการเปลี่ยนแปลง
“เป็นการต่อยอดความอร่อยสไตล์อีสานที่สามารถเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมายได้กว้างขึ้น โดยเฉพาะตลาดภาคอีสานที่เราจะเริ่มบุกเป็นที่แรก ตั้งเป้าว่าจะสามารถสร้างยอดขายได้ 100 ล้านบาทภายในปีแรกที่วางจำหน่าย และคาดว่าภายใน 3 ปีจะสามารถช่วงชิงมาร์เก็ตแชร์ได้อย่างน้อย 5% ของตลาดรวมปลากระป๋อง หรือประมาณ 400 ล้านบาท”
ดร.อวยชัย รางชัยกุล กรรมการผู้จัดการ บจ.ล็อกซเล่ย์ เทรดดิ้ง เล่าแผนการตลาดเฟสแรกว่า ภายในปลายเดือนพฤษภาคมนี้จะเริ่มจัดจำหน่ายและกระจายสินค้าผ่านเครือข่ายร้านค้าปลีกค้าส่งแบบดั้งเดิม (Traditional Trade) ซึ่งตลาดปลากระป๋องที่ใหญ่ที่สุดคือตลาดนี้ โดยเริ่มจากภาคอีสาน แล้วจึงกระจายไปยังภูมิภาคอื่นๆ และขยายเข้าสู่ห้างค้าปลีกสมัยใหม่ (Modern Trade) อาทิ ห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านสะดวกซื้อชั้นนำทั่วประเทศอย่างเต็มรูปแบบในช่วงเดือนกรกฎาคม
“ล็อกซเล่ย์ เทรดดิ้ง พร้อมสร้างแบรนด์ ‘หม่ำแซ่บXปุ้มปุ้ย’ ให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น โดยมุ่งทำการตลาดเชิงรุกทั้งออนไลน์และออฟไลน์ (O2O) อาทิ แคมเปญลุ้นโชค ออกบูธชิมผลิตภัณฑ์ โปรโมชั่นราคาพิเศษ รวมถึงการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย Mini Event ร่วมกับ “หม่ำ จ๊กมก” เดินสายพบปะร้านค้าตัวแทนจำหน่ายและผู้บริโภคทั่วประเทศ เพื่อกระตุ้นการตัดสินใจซื้อสินค้าและสร้างประสบการณ์ที่ดีให้แก่ผู้บริโภค”
– ล็อกซเล่ย์ เทรดดิ้ง คว้าสิทธิ์ตัวแทนจำหน่าย “ลีกุมกี่” ซอสดังจากประเทศจีนมาทำตลาดในไทย
ปัจจุบัน ล็อกซเล่ย์ เทรดดิ้ง เป็นตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์ 3 กลุ่มหลัก ได้แก่ กลุ่มสินค้าครัวเรือน กลุ่มขนมขบเคี้ยวและเครื่องดื่ม และกลุ่มผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก สัดส่วนยอดขาย 70% มาจากกลุ่มสินค้าครัวเรือน ซึ่งการเพิ่มเข้ามาของแบรนด์ “หม่ำแซ่บXปุ้มปุ้ย” คาดว่าจะช่วยกระตุ้นยอดขายในภาพรวมของบริษัทให้เพิ่มขึ้นได้อีกอย่างน้อย 5%
ปุ้มปุ้ยขยายจับกลุ่มคนรุ่นใหม่
ปวิตา โตทับเที่ยง รองประธานกรรมการบริหาร บมจ.ผลิตภัณฑ์อาหารกว้างไพศาล หรือปุ้มปุ้ย เผยว่า ตลาดปลากระป๋องในประเทศไทยมีมูลค่ารวมประมาณ 7,000 – 9,000 ล้านบาท แบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่คือ ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ มีสัดส่วนตลาด 80% และปลากระป๋องปรุงรส 20% โดยปุ้มปุ้ยอยู่ในฐานะผู้นำปลากระป๋องปรุงรสอันดับ 1 ทำรายได้ประมาณ 800 ล้านบาทต่อปี
การออกผลิตภัณฑ์ “หม่ำแซ่บXปุ้มปุ้ย” จึงเป็นการเพิ่มความหลากหลายในรสชาติที่ไม่เคยมีมาก่อน ซึ่งปุ้มปุ้ยได้นำจุดแข็งด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลากระป๋องปรุงรสที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค ประกอบกับกระบวนการผลิตที่ใส่ใจตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และขั้นตอนการผลิตที่ได้มาตรฐาน สู่ขั้นตอนการบรรจุด้วยกรรมวิธีตามมาตรฐานสากล จนเป็นที่ไว้วางใจต่อผู้บริโภคมายาวนานกว่า 46 ปี
“เดิมปุ้มปุ้ยทำธุรกิจ B2C การร่วมมือกับหม่ำแซ่บคือการขยายสู่ B2B จากเดิมผลิตเองเกือบ 100% โออีเอ็มจำนวนน้อย สินค้าแบ่งเป็น 4 กลุ่ม คือ 1. ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ 2. ปลากระป๋องปรุงรส 3. หอยลายกระป๋อง 4. Ready 2 Eat เช่น พะโล้ และ Ready 2 Cook เช่น น้ำแกงต่าง ๆ โดย 3 กลุ่มแรกมีสัดส่วนรายได้กลุ่มละ 30% ที่เหลือ 10% เป็นอื่น ๆ”
นอกจากนี้ ปุ้มปุ้ยกำลังขยายฐานลูกค้าสู่คนรุ่นใหม่ นักเรียนนักศึกษา โดยมีพรีเซ็นเตอร์ที่เข้าถึงคนรุ่นใหม่ เช่น น้องไบร์ท เรื่องเล่าเช้านี้ จากเดิมครองตลาดกลุ่มวัย 40 ปีขึ้นไปอยู่แล้ว รวมถึงออกผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ สู่ตลาดสม่ำเสมอ เช่น ปลากระป๋องฉลากสีชมพูซึ่งเป็นปลาแมคเคอเรลนำเข้าจากญี่ปุ่น
ข่าวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
Flash Express ปี 66 ยอดพัสดุรวม 900 ล้านชิ้น เดินหน้าเจาะกลุ่มขนส่งผลไม้ และ e-Commerce
เอปสัน เปิดตัวซอฟต์แวร์ EcoFleet Management หนุน New S-Curve
